Fermette de croupe
Les fermettes de croupe sont un ensemble de fermettes de hauteur décroissante qui forment ensemble l’extrémité inclinée d’un toit en croupe.
Aussi appelé fermettes de croupe, fermette en croupe, ensemble de croupe, ferme maîtresse de croupe, empanon, demi-croupe, ferme de croupe
Un toit en croupe est incliné sur ses quatre côtés. Ses extrémités sont formées d’un ensemble de croupe : des fermettes à dessus plat dont la hauteur diminue vers le mur d’extrémité, une ferme maîtresse de croupe plus robuste qui porte les demi-fermes plus courtes (empanons), et ces demi-fermes elles-mêmes.
Chaque fermette de l’ensemble est différente ; les croupes montrent donc bien pourquoi la production de fermettes doit traiter de nombreux types avec peu de réglages. La demi-croupe (croupette) ne coupe que le haut du pignon.
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